Insaccato di carni scelte di prosciutto e spalla, macinatura media, in budello naturale.
Stagionatura: 30/40 gg
Peso medio: 125gr ca
Ingredienti: sale, peperoncino e finocchietto.
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Stagionatura: 30/40 gg
Peso medio: 125gr ca
Ingredienti: sale, peperoncino e finocchietto.