Insaccato di carni scelte di prosciutto e lombo, macinatura grossa, legata a mano, in budello naturale.
Stagionatura: 50/60 giorni
Peso: 270gr circa
Ingredienti: sale e pepe.
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Stagionatura: 50/60 giorni
Peso: 270gr circa
Ingredienti: sale e pepe.